Wir lesen heute die Nachrichten - oh Junge. Anscheinend sollten wir Rotwein trinken und ein englisches Frühstück mit Butter in Butter essen. So viel zum Informationszeitalter: Je mehr wir über Gesundheit wissen, desto verwirrter sind wir. Steht der neue Krebs? Ist Butter der neue Kohl? Trainer bittet einige vernünftige Experten zu versuchen, die Panik zu beruhigen.
1. Ist Sonnenbaden um Ärger bitten?
Kurze Antwort: Ohne drei Schichten Lotion, ja
Ein Bereich, der für Spezialisten von Interesse ist, ist, dass unser Verständnis des Lichtschutzfaktors (SPF) fehlt. Professor Antony Young vom King's College London sagt, dass der Lichtschutzfaktor eines Sonnenschutzes nur genau ist, wenn er in einer Konzentration von 2 mg pro cm² Haut aufgetragen wird.
"Die Leute bewerben etwa ein Viertel bis ein Drittel davon", sagt er. "Also jemand, der ein SPF-Produkt mit der Bezeichnung 20 kauft, wird nur einen Lichtschutzfaktor von drei oder vier bekommen, weil er es so dünn anwendet. Wenn Sie einen Lichtschutzfaktor von 15 oder 20 bekommen möchten und Ihre Sonnencreme wie gewohnt anwenden, müssen Sie wahrscheinlich ein SPF 50+ Produkt kaufen."
2. Muss ich täglich 10.000 Schritte machen?
Kurze Antwort: Ja - und etwas Cardio
Ein neuer Zusatz zur "Überlieferung" der Gesundheit ist, dass jeder 10.000 Schritte pro Tag anstreben sollte. Es handelt sich jedoch um eine ziemlich runde Zahl, die zufällig mit der zunehmenden Popularität von tragbaren Tech-Armbändern zusammenfällt, die Ihnen bei der Überwachung dieser Aufgabe helfen sollen. Also - echter Einblick oder PR-Drive? Und sollten wir diesem gegenüber misstrauisch sein?
Dr. Julia Zakrzewski-Fruer, Dozentin für Gesundheit, Ernährung und Bewegung an der Universität von Bedfordshire, sagt: "Zehntausend Schritte pro Tag sind ein gutes Ziel, um Menschen in ihrem täglichen Leben aktiv zu halten. Ich denke, die Menschen reagieren sehr gut auf Ziele so wie das. Aber wenn du das ohne Übung machst, erhöht sich deine Herzfrequenz auf ein Niveau, bei dem du ziemlich tief atmest [und] möglicherweise ein bisschen verschwitzt wirst … Es wird das nicht ersetzen können."
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3. Wie sollte das Frühstück aussehen?
Kurze Antwort: Spiele nicht Unschuldige. Sie wissen, wenn Sie Müll in den Mund stecken
Eine Studie der Universität von Alabama im Jahr 2010 zeigte, dass fettreiches Frühstück den Stoffwechsel ankurbelte, während eine Studie der University of Missouri aus dem Jahr 2013 zeigte, dass eiweißreiche Frühstücke helfen, Gewicht zu verlieren. Also bedeutet das, dass ein komplettes Englisch gesund ist?
Chloe Miles, Sprecherin der British Dietetic Association, sagt: "Frühstück ist wichtig und kann bei der Gewichtskontrolle helfen. Wenn Sie sich jedoch für ein tägliches frittiertes Frühstück anstelle von Vollkorngetreide, Obst und fettarmer Milchprodukten entscheiden, ist dies wahrscheinlich schädlich für Ihre Herzgesundheit. "Unser Rat? Protein wird Sie bis zum Mittagessen (und weniger wahrscheinlich Snack auf Müll) zu halten - und es gibt keinen Grund, nicht in Ihre Obst und Gemüse Portionen zuerst zu packen beginnen.
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4. Ist Butter jetzt wirklich gut für mich?
Kurze Antwort: Nein
Eine Studie aus dem Jahr 1970 fand eine Korrelation zwischen Lebensmitteln mit hohem Cholesterin-Gehalt und Herzerkrankungen, so dass das Wort von oben kam: CUT OUT BUTTER. Eine genauere Überprüfung der "Fakten" zeigte jedoch, dass es tatsächlich keinen spezifischen kausalen Zusammenhang zwischen den beiden gab. Fast sofort begannen die Zeitungen mit der Meldung, Butter sei eine Art Nahrungsergänzung.
Miles sagt: "Es gibt immer noch eine Menge Beweise, die darauf hindeuten, dass wir das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren können, indem wir gesättigtes Fett reduzieren und durch moderate Mengen an ungesättigten Fetten wie Olivenöl ersetzen. Sie müssen die Butter jedoch nicht vollständig ausschneiden, sondern reduzieren Sie einfach die Menge, die Sie verwenden."
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5. Soll ich tatsächlich WENIGER schlafen?
Kurze Antwort: Jury ist draußen
Als eine Studie der University of California vom Oktober 2015 herausfand, dass Jäger und Sammler in "vorindustriellen Gesellschaften" in Südamerika und Afrika sechs bis sieben Stunden lang gut funktionieren, deuteten die Zeitungen an, dass wir faul seien, um acht zu fordern. Hilfe!
Dr. Paul Reading, Neurologe und ehemaliger Präsident der British Sleep Society, sagt: "Sieben Stunden für die Mehrheit sind ungefähr richtig. In zunehmendem Maße wird jedoch die Schlafqualität als ein ebenso wichtiger Parameter in den Vordergrund gerückt."
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6. Sitzt wirklich schlecht für mich?
Kurze Antwort: Ja
Laut einigen neueren Untersuchungen ist das Sitzen heute eines der riskantesten Dinge, die Sie tun können. Haben Sie den Satz "Sitzen ist das neue Rauchen" gehört? Sicher nicht … oder?
Dr. Daniel Bailey, Dozent für Gesundheit, Ernährung und Bewegung an der Universität von Bedfordshire, sagt: "Es ist nicht so schlimm wie Rauchen. Wenn du rauchst, besteht die Chance, dass du Krebs oder eine Krankheit bekommst. Aber das erhöhte Risiko des Sitzens kann immer noch massiv sein. Zum Beispiel können Personen, die sich am längsten aufhalten, das Risiko für Herz-Kreislauf-Ereignisse um bis zu 150% erhöhen - das ist also atemberaubend."
7. Ist Vaping sicher?
Kurze Antwort: Ähm …
Jüngste Geschichten über E-Zigaretten haben gezeigt, dass das Dampfen nicht perfekt ist - und es kann sogar als Tor zu jungen Leuten dienen, die Tabakgewohnheiten aufgreifen.
Professor Simon Capewell, ein Experte für klinische Epidemiologie an der Universität von Liverpool, sagt: "Im Moment ist die Debatte, ob die Verwendung von E-Zigaretten als Raucherentwöhnung Raucher größere Vorteile bietet als die möglichen Nachteile oder Schäden für Kinder und Nichtraucher Erwachsene. Einige öffentliche Behörden sind begeistert; andere, wie BMA und WHO, sind vorsichtig. Die Medien werden natürlich mehr Profil bekommen, wenn sie die Kontroversen betonen, anstatt die 99%, die vereinbart werden."
8. Muss ich Wasser wie eine Papiermühle verbrauchen?
Kurze Antwort: Nein
Der Rat ist, irgendwo zwischen vier bis acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken. Aber ist das richtig?
Dr. Emma Derbyshire sagt: "Der größte Teil der Verwirrung kommt daher, dass Wissenschaftler den Nährstoff Wasser als Hinweis auf die Flüssigkeitsaufnahme bezeichnen. Die Empfehlungen sind, dass Frauen zwei Liter Flüssigkeit haben sollten und Männer zweieinhalb, und Leute nehmen das buchstäblich als zwei Liter Wasser. Aber "Flüssigkeiten" beinhalten andere Dinge, wie Tee und Essen. Jedoch ist Wasser eine der gesündesten Arten zu hydratisieren, da es keine Kalorien oder Zucker enthält. Ungefähr 70% sollten aus Getränken und 30% aus Lebensmitteln stammen."
9. Sind fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag notwendig?
Kurze Antwort: Es ist so gut wie ein Minimum für langfristige Gesundheit
Wie viel Obst und Gemüse ist eigentlich "genug"? Fünf Portionen pro Tag ist der offizielle Vorschlag der britischen Regierung, aber Studien, die seitdem durchgeführt wurden, deuten darauf hin, dass sieben besser sind. Eine Studie von UCL empfiehlt bis zu zehn Portionen.
Miles sagt: "Nur 15% der Erwachsenen erfüllen derzeit das Ziel, mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu haben. Es gibt Belege dafür, dass es für jede Portion Obst und Gemüse ein reduziertes Risiko für Schlaganfälle und einige Krebsarten gibt. Daher ist es wahrscheinlich, dass mehr als fünf pro Tag angestrebt werden."
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10. Ist Rotwein guter Alkohol?
Kurze Antwort: Nein
Zeitungen lieben es, Rotwein als eine Art magisches, blutverdünnendes, Schlaganfall verhinderndes, fettverbrennendes und lebensverlängerndes Elixier zu positionieren. Erst im Dezember 2015 wurden Berichte über eine Studie der Universität von Alberta, die darauf hinwiesen, dass der Konsum von Rotwein genauso gut für Sie ist wie das Training, wie ein Lottogewinn begrüßt. In diesem Jahr erzählen uns die Zeitungen jedoch nur, dass es uns mit jedem Schluck tötet. Was hat sich geändert?
Die Epidemiologein und Drogenspezialistin Dr. Sarah Wadd von der University of Bedfordshire sagt: "Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Rotwein besser ist als andere Formen von Alkohol, wenn es um mögliche Vorteile für den Herzen geht. Tierstudien deuten darauf hin, dass der Weinbestandteil Resveratrol eine Wirkung auf Entzündungen haben könnte, aber Studien am Menschen haben noch keinen Beweis dafür gefunden, dass [es] Herzkrankheiten stoppt oder das Leben verlängert."
Wissenschaftler sagen die lustigsten Dinge
Unterdessen geht die Arbeit an den brennenden Fragen des Tages weiter …
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- Die Universität von Utrecht führte eine Studie über Kater durch. "Aus dem, was wir bisher von den Erhebungen wissen", sagten sie, "ist der einzige praktische Weg, einen Kater zu vermeiden, weniger Alkohol zu trinken."
- Eine Studie im letzten Februar Zeitschrift für klinische Schlafmedizin untersuchten, ob der Konsum von Marihuana bei Teenagern eine "übermäßige Tagesmüdigkeit" verursachen könnte. Keine Preise, um zu raten, was sie gefunden haben.
- Die Proceedings der National Academy of Sciences (die PNAS - hören Sie auf zu lachen) hat Ihrer Mutter Recht gegeben, indem sie bestätigt hat, dass Sie sich wahrscheinlich erkälten, wenn Ihre Nase kalt ist.
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