Wenn Sie große Pläne haben, Ihre Ernährung für die gesünderen im Jahr 2018 oder früher zu ändern - es gibt keine Zeit wie heute - ist es wichtig, an den richtigen Stellen nach Rat zu suchen. Im Allgemeinen bedeutet das, dass man sich von Prominenten fernhält, es sei denn, es handelt sich um berühmte Diätassistenten, die leider Mangelware sind.
Ernährungswissenschaftler sind die einzigen Ernährungsexperten, die gesetzlich geregelt sind, und obwohl es zweifellos viele Ernährungswissenschaftler, Ernährungstherapeuten und andere Ernährungsexperten gibt, die in gutem Glauben fundierte Ratschläge für eine zuverlässige, wissenschaftsbasierte Beratung geben, sind Ernährungsberater der Goldstandard.
Das heißt, wenn die British Dietetic Association eine Modediät in Frage stellt, lohnt es sich, die Kritik an Bord zu nehmen. In einem Artikel auf seiner Website schlägt der BDA vor, diese fünf Diäten im Jahr 2018 zu vermeiden.
1. Pioppi Diät
Wir haben bereits die Pioppi-Diät besprochen und mit dem Autor des Buchs hinter der Diät - Kardiologe Dr. Aseem Malhotra - gesprochen und nach der Meinung eines Ernährungsberaters gefragt. Es ist keine schrecklich schlechte Diät, mit Ratschlägen, mehr Gemüse zu essen und Sport immer mehr wert, beachtet zu werden, aber dieser Versuch auf der Mittelmeerdiät wirft noch die Hechte der BDA, weil es Kohlenhydrate einschränkt und 24 Stunden Fasten jede Woche fördert.
"Das Buch ist eine Hommage an den Verzehr von viel Obst und Gemüse, Fisch, Olivenöl, Alkohol in Maßen und nicht sesshaft (ähnlich den aktuellen Richtlinien der britischen Regierung)", schreibt der BDA. "Aber die Autoren sind vielleicht die einzigen Menschen in der Geschichte des Planeten, die in Italien waren und mit einer Diät nach einem italienischen Dorf zurückkehren, das Nudeln, Reis und Brot ausschließt, aber auch Kokosnüsse enthält - vielleicht, weil sie eine niedrige Carb-Agenda.
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"Der Vorschlag, dass dieses italienische Dorf mit Rezepten für Blumenkohl-Basispizza und Reisersatz aus geriebenem Blumenkohl oder mit Kokosöl hergestellt werden sollte, ist lächerlich. Es verwendet auch potenziell gefährliche Ausdrücke wie "sauberes Fleisch" und ermutigt Menschen, sich 24 Stunden pro Woche zu hungern. Eine typisch mediterrane Ernährung würde auch den Geldbeutel schonen, da der Diätansatz in Pioppi wahrscheinlich nicht billig ist.
Die traditionelle Mittelmeerdiät ist eine gesunde Wahl, aber diese wurde hier entführt. Fasten kann helfen, Gewicht zu verlieren, aber der einzige Grund, warum ihre anderen Ratschläge wahrscheinlich Menschen helfen, Gewicht zu verlieren, ist, weil es bedeutet, weniger Essen und weniger Kalorien zu essen.
2. Rohe vegane Diät
Es ist durchaus möglich, sich gesund vegan zu ernähren, solange man bestimmte Vitamine wie B12 und D im Auge behält, die schwerer zu bekommen sind, wenn tierische Produkte nicht auf dem Programm stehen. Aber es gibt keinen Beweis dafür, dass die Vermeidung gekochter Nahrung gut für Ihre Gesundheit ist.
"Während manche Lebensmittel roh sind, sind andere nahrhafter gekocht - wie Karotten - und manche Lebensmittel können gar nicht roh gegessen werden - wie Kartoffeln", sagt der BDA.
"Der menschliche Körper kann sowohl rohes als auch gekochtes Essen verdauen und ernährt werden, so dass es keinen Grund zu glauben gibt, dass roh von Natur aus besser ist. Rohkost kann zeitaufwendig zubereitet werden und beim Essen schwer zu finden sein. Und es ist nicht geeignet für bestimmte Gruppen wie Kinder oder schwangere Frauen, so dass Familienessen eine Herausforderung sein könnte."
3. Alkalische Diät
Steigern Sie Ihre Gesundheit, indem Sie den pH-Wert Ihres Blutes ändern, indem Sie saure Nahrung vermeiden und alkalische essen! Oder nicht.
"Diese Diät basiert auf einem grundlegenden Missverständnis der menschlichen Physiologie", sagt der BDA mit bewundernswerter Geduld. "Menschen zu ermutigen, mehr frisches Gemüse zu essen, ist eine gute Sache, aber der pH-Wert Ihrer Nahrung hat keinen Einfluss auf den pH-Wert Ihres Blutes - und Sie würden es nicht wollen! Ihr Körper ist in der Lage, sein Blut innerhalb eines sehr spezifischen pH-Bereichs (zwischen 7,35 und 7,45) zu halten. Wenn dies nicht gelingt, würden Sie sehr schnell sehr krank werden und sterben, wenn Sie nicht behandelt werden!
"Die Ernährung kann den pH-Wert des Urins verändern, aber den pH-Wert deines Urins zu messen misst nur den pH-Wert deines Urins. Es hängt nicht mit dem pH-Wert Ihres Blutes zusammen, der durch die Ernährung nicht beeinflusst werden kann."
4. Ketogene Diät
Beschränken Sie die Kohlenhydrate in Ihrer Diät und Ihr Körper fängt an, Fett stattdessen zu brennen, das die Menge von Ketonen im Körper erhöht. Das ist die Theorie hinter dieser Diät.
"Befürworter behaupten, dass [die ketogene Diät] Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren, Hunger zu kontrollieren und Ihre Gesundheit zu verbessern", sagt der BDA. "Beängstigend sagen einige, dass es eine Reihe von verschiedenen Krebsarten behandeln oder verhindern kann, was einfach nicht stimmt.
Eine sorgfältig Diätosteron-geplante ketogene Diät kann eine sehr wirksame Behandlung für Menschen mit Epilepsie sein. Für die Gewichtsabnahme gibt es keine Magie - die Diät funktioniert wie jede andere, indem sie die Gesamtkalorien reduziert und Nahrungsmittel entfernt, die Menschen dazu neigen, zu viel zu essen. Erste Nebenwirkungen können niedrige Energieniveaus, Gehirnnebel, erhöhter Hunger, Schlafprobleme, Übelkeit, Verdauungsbeschwerden, Mundgeruch und schlechte Trainingsleistung sein.
"Es kann eine effektive Methode der Gewichtsabnahme auf kurze Sicht mit sorgfältiger Planung sein, aber es ist schwer zu erhalten für viele auf lange Sicht und die meisten der anfänglichen Gewichtsverlust gesehen wird oft mit Wasser-und Flüssigkeitsverlust verbunden.Es ist nie eine gute Idee, eine bestimmte Lebensmittelgruppe (einschließlich Kohlenhydrate) zu "überanstrengen", da dies bedeuten kann, dass es insgesamt schwieriger ist, eine ausgewogene Ernährung insbesondere in Bezug auf Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe zu erreichen. Und wenn Sie eine fettreiche Diät essen, müssen Sie die Arten des Fettes sorgfältig betrachten."
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5. Katie Price's Nahrungsergänzungsmittel
Hoffentlich haben Sie nicht vorgehabt, Ihre Ernährung auf Katie Prices Rat und Mahlzeitenersatzprodukte zu stützen, aber nur für den Fall, dass Sie …
"Schneller Gewichtsverlust kann motivierend sein, ist aber nicht nachhaltig", sagt der BDA. "Appetitzügler sind auch keine gesunde, empfehlenswerte oder nachhaltige Art, Gewicht zu verlieren. Interessanterweise räumt die Website ein, dass die Behauptungen der Diät von den zuständigen Behörden nicht ausgewertet wurden."
Sie müssen nicht ein sachetbasiertes Leben annehmen, um gesünder essen zu können, vor allem, weil diese Sachets in der Regel sehr teuer sind.
"Sie [Price] hat vielleicht Talent, aber sie hat keine Ernährungsqualifikationen", sagt der BDA. "Mahlzeitenersatzprodukte wirken, indem sie die Kalorienzufuhr einschränken, egal welcher Name auf ihnen steht, und sie werden nicht als Teil eines gesunden, ausgewogenen Gewichtsabnahmeplans benötigt."
