Es ist fair zu sagen, dass das Reizdarmsyndrom (IBS) ein Albtraum ist. Es ist ein chronischer, unangenehmer und oft lebenslanger Zustand, der bis zu 20% der Menschen in Großbritannien betreffen kann. Es gibt keine einzige Lösung für IBS, die für alle Betroffenen funktioniert, aber es gibt sowohl Medikamente als auch Änderungen des Lebensstils, insbesondere bei Ihrer Ernährung, die bei der Behandlung der Symptome helfen können.
Eine solche Ernährungsumstellung ist die Low-FODMAP-Diät. Für weitere Informationen haben wir mit der Ernährungsberaterin Claire Pettitt von der British Dietetic Association gesprochen.
Was ist die Low-FODMAP-Diät?
Es ist eine komplexe Diät, die sich bei der Behandlung von IBS als wirksam erwiesen hat. Es beinhaltet die Restriktion von schlecht absorbierbaren, fermentierbaren Kohlenhydraten, zusammen als FODMAPs bekannt, für eine begrenzte Zeit - normalerweise zwischen vier und sechs Wochen.
Während dieser Phase neigen die Symptome dazu, sich zu beruhigen, und eine neue Basis von Symptomen wird geschaffen. Dieser Eliminationsphase folgt dann eine Wiedereinführungsphase, in der der Körper mit den zuvor eingeschränkten Nahrungsmitteln herausgefordert wird, um auslösende Nahrungsmittel zu identifizieren.
Wofür steht FODMAP?
Es ist ein Akronym für diese Arten von Lebensmitteln, wie folgt:
Ferträglich OLigosaccharide, einschließlich Fruktane und Galacto-Oligosaccharide, die in Weizen, Roggen, Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchten und anderen Nahrungsmitteln vorkommen DIsaccharide, Laktose in Milch und anderen Milchprodukten gefunden MOnosaccharide, Fructose in Lebensmitteln wie Wassermelonen und Zuckerschoten EINnd POlyole, einschließlich Sorbitol, Mannitol, Xylitol, gefunden in Äpfeln, Pflaumen, Kaugummi und anderen
Dies sind alle Arten von schlecht verdauten oder nicht verdaulichen Kohlenhydraten natürlich in vielen Lebensmitteln gefunden. Sie können auch in Sportprodukten wie Gelen und Pulvern vorhanden sein.
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Die Evidenz und Richtlinien empfehlen, die Low-FODMAP-Diät mit der Unterstützung eines Ernährungsberaters zu versuchen, der sicherstellen kann, dass Ihre Ernährung während der Eliminierungs- und Wiedereinführungsphasen und darüber hinaus ausgewogen bleibt. Es ist wichtig, nicht zu lange in der Restriktionsphase zu bleiben, da eine langfristig niedrige FOMDAP-Diät die guten Bakterien im Darm negativ beeinflussen kann. Aus diesem Grund ist die Wiedereinführungsphase so wichtig.
Ist es nur für Leute mit IBS oder ähnlichen Bedingungen?
Der Großteil der Forschung mit der Low-FODMAP-Diät wurde innerhalb der IBS-Forschung durchgeführt und 60-80% der IBS-Patienten hatten eine Verbesserung ihrer Symptome. Es gibt jedoch zunehmend Belege dafür, dass es bei anderen Zuständen wie entzündlichen Darmerkrankungen (IBD), einschließlich Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, und Dünndarm-Bakterienüberwuchterung (SIBO) wirksam sein kann, aber mehr Forschung muss in diesen durchgeführt werden Bereiche.
Sollten Sie eine Diagnose bekommen, bevor Sie mit der Low-FODMAP-Diät beginnen?
IBS-Symptome können bei jeder Person unterschiedlich sein und einige der Symptome von IBS können auf andere Zustände hinweisen. Es ist daher wichtig, dass ein Arzt zuerst eine Diagnose erhält und andere potenzielle Gesundheitsprobleme wie Zöliakie, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien oder andere Darmerkrankungen ausschließt.
