Es gibt Tage, an denen Sie den Luxus genießen können, ein paar Stunden für das Abendessen übrig zu haben, und dann gibt es Tage, an denen es sich anfühlt, als hätten Sie keine Zeit. Es ist verlockend, sich für ein Essen zum Mitnehmen oder Bohnen auf Toast entscheiden, wenn Sie wie Hunger leiden, aber wenn Sie die Zutaten für dieses Hühnchen Chow mein Rezept von HelloFresh zu Hand halten, haben Sie immer eine Option zu machen ein richtiges Essen in doppelter Zeit.
Das Rezept dauert nur 20 Minuten, beinhaltet wenig Abwasch und zählt als zwei Ihrer fünf am Tag. Es ist auch mit Protein - eine klobige 49 g pro Portion - geladen - so macht es für eine ideale Post-Workout-Dinner.
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Zutaten (macht zwei Portionen)
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 2 Nestern Eiernudeln
- 280g Hühnchen, gewürfelt
- 1 Packung Zuckerrohr
- 1½ EL Sojasauce
- 45g Chow meine Paste
Methode
- Die Nudeln in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und bei mittlerer Hitze erhitzen. 4 Minuten köcheln lassen, in ein Sieb geben, mit Öl beträufeln und beiseite stellen.
- Währenddessen einen Spritzer Öl in einer großen Pfanne auf hoher Flamme erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie für vier Minuten, bis golden. Dann den Pfeffer, den Zuckerschoten und die Hälfte der Frühlingszwiebel hinzufügen. Fünf Minuten braten, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr pink ist.
- Sojasauce und 2 EL Wasser unterrühren. Senken Sie die Hitze auf mittlere, rühren Sie die Chow-Mein-Paste (Sie können diese fertig oder machen Sie Ihre eigenen, wenn Sie etwas mehr Zeit haben), und für eine Minute unter Rühren braten, um aufzulösen. Dann die Nudeln in die Pfanne geben und durchrühren, bis sie heiß sind.
- Den Chicken Chow in Schälchen mit der restlichen Frühlingszwiebel servieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 525 Fett 8g von denen gesättigt 3g Kohlenhydrate 67g - davon Zucker 17g Eiweiß 49g Salz 5.69g
Dieses Rezept ist in HelloFreshs neuer Rapid Box verfügbar. Bestellung von hellofresh.de
