Gute Dinge kommen zu denen, die warten, und warten darauf, dass du das willst schlampiggekochtes Gericht - es dauert sechs Stunden! - aber das macht es zum perfekten Auflauf für ein Winterwochenende. Beginnen Sie mit der Vorbereitung nach dem Mittagessen, kochen Sie es und gehen Sie ins Fitnessstudio, machen Sie einen Lauf oder machen Sie einen langen Spaziergang in den Bergen mit Freunden - was auch immer Sie mögen - und kehren Sie dann in diese Ehe eines echten amerikanischen Slow'n 'zurück. niedriges Symbol mit einem richtigen britischen Wintergewinner, geteilt mit Trainer von unseren Freunden bei DW Fitness.
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Aber ist es gesund? Nun, wir könnten Ihnen über den anständigen Proteingehalt in gezogenem Schweinefleisch (etwa 14 g pro 100 g) oder über die nachgewiesenen Vorteile von Fenchelsamen für das Kreislaufsystem erzählen, aber hier bei Trainer Wir möchten die Dinge einfach halten. Kochen Sie mit frischen Zutaten für sich selbst und Sie sind auf halbem Weg zu einer gesunden Ernährung.
Bestellen Sie einen Slow Cooker, kaufen Sie die Zutaten und laden Sie Freunde für einen Tag und ein herzhaftes Essen ein. Halten Sie die Gruppe jedoch klein - Sie werden die Reste für ein nahrhaftes Mittagessen später in dieser Woche wollen.
Zutaten (für 8 Personen)
- 2,5 kg Schweinefleisch Joint
- 2 große Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 250ml kaltes Wasser
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 2 Lorbeerblätter
- Worcestersauce
- 1 EL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 große Karotten, gehackt
- 2 große Pastinaken, gehackt
- 1 Schweinebauchwürfel
- 2 Zweige frischer Thymian
Wie man Pulled Pork Casserole macht
- Zerdrücken Sie den Knoblauch und mahlen Sie ihn dann in einem Stößel und Mörser mit den Fenchelsamen, Pfeffer, Salz, gemahlenem Ingwer und einem großen Spritzer Worcestersauce. Dies ist das Nassreiben für dein Gelenk.
- Fassen Sie das Fleisch mit den Händen gut ab und legen Sie es in den Schmortopf.
- Mischen Sie den Brühwürfel mit dem Wasser und gießen Sie es über das Schweinefleisch. Fügen Sie die Paprika, Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Lorbeerblätter und frischen Thymian mit einem weiteren Spritzer Worcestersauce hinzu.
- Deckel aufsetzen und ca. 6 Stunden kochen lassen.
- Sobald die Wartezeit vorbei ist, entfernen Sie eine Schnur aus dem Fleisch und zerreißen sie mit zwei Gabeln.
