Von sizilianischen Mafia-Chefs bis hin zu venezianischen Künstlern ist dieser Pizzasprezel in ganz Italien beliebt. Es ist ein so beliebter Teil der italienischen Kultur, dass es zu einem bestimmten Zeitpunkt von einer landesweiten Steuer auf Brot befreit wurde. Das klassische Fladenbrot, das aus Olivenöl hergestellt wird, überzeugt durch seine Herzgesundheit (Sie können sogar Ihr eigenes Focaccia-Brot zubereiten, wenn Sie Zeit haben). Das Rezept unten enthält Brokkoli, der verkohlt wurde - wodurch es weit mehr Immunität - Erhöhung von Vitamin C als Kochen - und Antioxidans-reiche Rotkohl, um den Körper vor den Auswirkungen der schädlichen freien Radikale nach einem Mittagessen Fitness-Studio Sitzung zu halten.
Zutaten
1 Focaccia-Brot
3 Brokkoliröschen
1 EL Olivenöl
1 Ei
1 TL Senf
1tsp Mayo
Handvoll eingelegter Rotkohl
50g Old Winchester oder Gouda (in Scheiben geschnitten)
Wie man es macht
Schritt 1: Kochen Sie das Ei in kochendem Wasser für sieben Minuten, dann entfernen Sie es aus der Pfanne und führen Sie es unter einem kalten Wasserhahn, um es zu kühlen.
Schritt 2: Während das Ei kocht, die Brokkoliröschen in Scheiben schneiden und vier bis fünf Minuten im Öl kochen, dabei häufig drehen, bis sie an den Rändern leicht verkohlt sind.
Schritt 3: Wie die Brokkoli-Zeichen, schneiden Sie Ihr Ei dünn.
Schritt 4: Schneiden Sie die Focaccia in Scheiben und verteilen Sie den Senf und die Mayonnaise gleichmäßig auf einer Seite.
Schritt 5: Den Brokkoli auf der anderen Seite mit den Eischeiben, Sauerkraut und Käse bestreichen.
Die Zahlen
459 Kalorien
27 g Protein
22 g Fett
38 g Kohlenhydrate
