Fleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Protein und verschiedene Vitamine für Ihr Baby. Versuchen Sie, ihm zu sagen, wenn Sie Rindfleisch in sein Karottenpüree schmuggeln oder ihm ein Stück Huhn anbieten, um sich hineinzuziehen.
Wir sprechen nicht über den feinsten Schnitt von Filet Mignon, gekocht selten, um mit seinem Püree zu gehen. Hier geht es um Fleisch als schmackhafte, babyfreundliche Protein- und Eisenquelle - und es kommt auf die Zubereitung und ein wenig Zeit an.
Wähle dein Fleisch sorgfältig aus
Versuchen Sie, Freilandhaltung, Fleisch auf dem Bauernhof, zu bekommen, so dass Sie sicher sein können, dass Sie Ihrem Baby nichts mit Hormonen oder Zusätzen füttern. Es spielt keine Rolle, ob Sie mit Geflügel oder rotem Fleisch beginnen, seien Sie einfach darauf vorbereitet, dass Ihr Baby den Geschmack oder die Textur zuerst nicht mag. Sei einfach geduldig und versuche es ein paar Wochen später erneut.
Fleisch nach und nach einführen
Fleisch ist eine gute Proteinquelle für Ihr Baby, aber es ist nicht notwendig, es in jede Mahlzeit aufzunehmen, da es viele andere Quellen gibt, einschließlich Käse und gut gekochte Eier. "Es ist nicht notwendig, jeden Tag Fleisch in die Mahlzeiten Ihres Babys aufzunehmen", sagt Bridget Benelam, leitende Ernährungswissenschaftlerin der British Nutrition Foundation. "Ein paar Mal pro Woche ist völlig ausreichend."
Weichen Sie das Fleisch ab
Ihr Baby hat vielleicht noch nicht das Kauen gemeistert oder hat es geschafft, seine Stärke zu schlucken - also ist es das Beste, das Fleisch so zart wie möglich zu machen. Schneide das sichtbare Fett weg und zerstampfe das Fleisch mit einem Nudelholz, um es vor dem Kochen weicher zu machen. Sie können es auch in Apfelsaft marinieren, um es zart zu machen und ihm einen schönen, babygaumenfreundlichen Geschmack zu geben. Oder versuchen Sie ihn in Milch oder Joghurt zu marinieren.
Das Kochen
Langsam gegartes, zartes Fleisch, das zerkleinert, püriert oder in erbsengroße Stücke gerissen werden kann, ist ideal. Sie können auch gekochte Süßkartoffel hinzufügen, um es zu einer glatten, leicht zu schluckenden Paste zu machen. "Mischen Sie es in einem Topf oder Eintopf ist eine gute Möglichkeit, es zu Ihrem Baby zu dienen", sagt Bridget.
