Naschen kann der Untergang jedes Versuches für eine gesunde Ernährung sein. Wenn Sie sich für Knabbereien wie Schokolade, Chips und Kekse entscheiden, können Sie schnell Ihre tägliche Kalorienmenge aufblasen, und sogar gesündere gekaufte Optionen wie Proteinriegel und getrocknete Früchte können Zähne prickelnd hoch in Zucker sein.
Genauso wie es einfacher ist, das, was Sie essen, zu kontrollieren, indem Sie Ihre eigenen Abendessen kochen, anstatt sich für die Mikrowelle zu entscheiden, machen Sie Ihre eigenen Snacks, damit Sie nicht Zucker, Salz, Fett und Kalorien überladen.
Was auch immer die Quelle Ihrer Snacks ist, es ist jedoch wichtig, dass sie Ihren Heißhunger am Vormittag / Nachmittag / in der Nacht befriedigen, sonst sind Sie in kürzester Zeit wieder bei den Keksen. Dieses würzige Rezept für Apfelchips - kreiert von Dr. Rupy Aujla (The Doctor's Kitchen) als Teil der Great British Apples #GoodnessToGo-Kampagne - ist voller Geschmack und macht es zur perfekten Lösung für Magengrummeln zwischen den Mahlzeiten. Machen Sie kochen eine Charge dieser Chips Teil Ihrer Sonntagabend-Routine und Sie werden ein Glas voller gesunder Snacks haben, um ins Büro kommen am Montagmorgen.
Zutaten
- 400g Braeburn Äpfel
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 TL gemahlene Kardamomsamen
- ½ tsp gemahlener Ingwer
- Prise Salz
- 1 TL Kokosnussöl
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Methode
- Den Ofen auf 160 ° C (lüfterunterstützt) oder Gasherd 3 vorheizen.
- Vermische die Gewürze in einer Schüssel.
- Schneiden Sie den Apfel dünn in 1-2mm-Scheiben und klopfen Sie sie so, dass die Samen herausfallen.
- Die Scheiben mit der Gewürzmischung bedecken und auf ein mit Kokosöl gefettetes Blech legen oder mit Backpapier auslegen.
- 45 Minuten backen bis sie trocken sind. Drehen Sie die Äpfel zur Hälfte durch, um sie gleichmäßig zu backen, und nehmen Sie sie etwas früher aus dem Ofen, wenn Sie sie etwas zähen.
- Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Sie können mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um Ihre eigenen Apfelchip-Variationen zu kreieren. Gemahlene Gewürznelken und Muskatnuss sind weitere gute Optionen, oder wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Snacks pikant sind, versuchen Sie ½ tsp gemahlene Chili, eine Prise Salz, 1 TL schwarzen Pfeffer und 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel, um Ihre Gewürzmischung zu machen.
