Das Wichtigste zuerst: Britisches Leitungswasser ist sicher. Ja wirklich sicher. Wenn Sie in Großbritannien leben, profitieren Sie von Millionen von Tests, die jährlich durchgeführt werden, um den Verbrauchern die bestmögliche Wasserqualität zu garantieren.
Die aktuellen Standards sind aus der europäischen Gesetzgebung abgeleitet, die hauptsächlich auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen der Weltgesundheitsorganisation beruht, und im Jahr 2014 zeigten die Testergebnisse, dass 99,96% der Testproben in England und Wales, 99,89% in Schottland und 99,86% in Nordirland erfüllten die Standards und lieferten britische Lieferungen zu den besten der Welt.
Um noch up-to-date zu bleiben, können Sie Ihren Lieferanten über den Tracker von Water UK beobachten, aber in der Regel können Sie sicher sein, dass Sie Ihr H2O zu Hause, bei der Arbeit oder in einem Café aus dem kalten Wasser holen Es ist sicher zu trinken.
Warum also einen Filter bekommen? Nun, sicheres Wasser bedeutet nicht immer leckeres Wasser. Für den Anfang benutzen Wasserbehandlungsanlagen häufig Chlor, um ihre Versorgung zu desinfizieren und abhängig von der Zeit, die es zu Ihrem Haus und woher es kommt verbringt, das einen Geruch verlassen kann. Außerdem könnte das Wasser mit Metallen und Kautschuken in den Rohrleitungen reagieren, um einen bitteren oder metallischen Geschmack zu erhalten.
Aber da ist noch mehr. Da Wasser ein universelles Lösungsmittel ist und eine Vielzahl von Verbindungen auflöst, enthält das meiste Spuren von Mineralien wie Kalzium oder Magnesium. Es gibt auch Hinweise auf eine Geschmacksunterschiede zwischen Norden und Süden: "Weiches" Wasser, das normalerweise aus Seen, Bächen und Flüssen kommt, ist im Norden des Vereinigten Königreichs häufiger anzutreffen und enthält weniger Mineralien als "hartes" Grundwasser was aus den meisten Wasserhähnen im Süden kommt - mit einem deutlichen Unterschied im Geschmack.
Das könnte der Grund sein, warum Londoner mehr Wasser in Flaschen kaufen als alle anderen: 2012 schätzte eine Umfrage, dass 37% des gesamten in der Hauptstadt getrunkenen Wassers abgefüllt wurden. Das Problem? Wasser in Flaschen kostet 500-mal so viel wie Leitungswasser, es ist nicht so streng reguliert und eine Ein-Liter-Plastikflasche kann bis zu sieben Liter Wasser produzieren.
Filterung ist der dritte Weg. Die gebräuchlichsten Haushaltswasserfilter verwenden Aktivkohle, um Verunreinigungen zu entfernen, und hinterlassen nichts als frisch schmeckendes Wasser. Wie funktioniert es? Aktivkohle hat eine riesige innere Oberfläche, die mit Ecken und Winkeln gefüllt ist, die chemische Verunreinigungen durch einen Prozess, der Adsorption genannt wird, anziehen und einfangen. Schließlich wird der Filter von Verunreinigungen verklebt (weshalb es wichtig ist, sie regelmäßig zu wechseln), aber es ist einfach genug, um zu ändern - und viel sparsamer als der Kauf einer Flasche oder zwei Wasser pro Tag.
Überlegenswert ist auch der Schaden, den hartes Wasser Ihrem Wasserkocher oder Ihrer Kaffeemaschine zufügt. Einige Wasserfilter enthalten Ionenaustausch-Harz, das den Kalkstein reduziert, der Ihren Kessel zum Fell macht. Sparen Sie Geld für Ersatzgeräte - und Sie werden auch den Unterschied im Geschmack Ihres Tees (oder Kaffees) bemerken.
Gefiltertes Wasser zu trinken ist einfacher als je zuvor, mit Lösungen von der traditionellen Wasserfilterkanne, Filterhähnen und sogar Wasserfilterflaschen für unterwegs. Es gibt also wirklich keine Entschuldigung. Und schließlich ist es möglich, einige Marken von Wasserfiltern zu recyceln, indem sie an die teilnehmenden Läden zurückgegeben werden, wodurch sie noch nachhaltiger werden. Das Ergebnis? Du wirst mehr trinken, mehr genießen und (hoffentlich) deinen Teil dazu beitragen, dem Planeten zu helfen. Fass es nicht ab.
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