Gilles Souteyrand kommt pünktlich um 9 Uhr morgens in unserem Fotostudio im Nordwesten Londons an. Gestern abend war er mit seiner Freundin bei einem Sieben-Gänge-Menü in einem der berühmtesten Restaurants der Stadt unterwegs, um seinen Geburtstag zu feiern, aber er sieht so frisch aus wie ein Gänseblümchen.
Als er sein T-Shirt für die Testaufnahme auszieht und seinen schlanken, muskulösen Körper zeigt, erwähnt er, dass es ein "großer Geburtstag" war. Er sieht gut aus für 30, sage ich ihm. "Nein, es war mein 40.", sagt er mit einem Lächeln. Ich nehme an, dass etwas in der Übersetzung verloren gegangen ist, obwohl der Franzose in den letzten 20 Jahren in London gelebt hat - aber nein, ich habe ihn richtig verstanden. Er ist 40 und die versammelte Crew kann es kaum glauben.
Ich möchte ihn mit Fragen pfeffern, um die Geheimnisse seines altersschwachen Körpers herauszufinden, aber zuerst müssen wir das Cover in die Tasche bekommen. Es dauert nicht lange. Wie Sie es von einem Modell mit mehr als 20 Jahren Erfahrung und dem Schöpfer des Body By Gilles Fitness- und Ernährungsplans erwarten können, setzt er auf die perfekte Pose innerhalb der ersten Frames.
Also, Gilles, was ist dein Geheimnis? Gibt es irgendwo auf einem Dachboden ein Bild von dir?
[Lacht] Es gibt kein Geheimnis! Ich liebe es einfach gut zu trainieren und gut zu essen. Ich kann mir ein Leben ohne Training nicht vorstellen: Ich mache es jeden Morgen um 7 Uhr morgens. Nach etwas Zitronensaft dehne ich mich zehn Minuten lang und mache dann ein 30-minütiges Training, niemals mehr. Wenn es länger dauert, habe ich nicht hart genug gearbeitet. Ich trainiere zu Hause, also benutze ich hauptsächlich Körpergewichtsübungen mit ein paar Kettlebells, TRX und Widerstandsband-Arbeiten. Ring Klimmzüge und Dips sind einfach genial, um alle Muskeln zusammenzuarbeiten, durch alle Ebenen der Bewegung.
Sie treffen also nie die schweren Gewichte?
Nein. Sie können eine schlanke und muskulöse Körperbau ohne schwere Gewichte bauen, nur mit Ihrem Körpergewicht als Widerstand. Gymnasts sind das perfekte Beispiel: Boden, Bars, Gewölbe, alles Körpergewicht - und sie Bankdrücken nie, aber betrachten Sie ihre Körperbau! Sie sind aus Holz geschnitzt, kaum fett, superflexibel und beweglich, mit einer großen Bewegungsfreiheit. Fantastisch!
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Welche Vorteile bietet das Bodyweight Training?
Es gibt unbegrenzte Bewegungen und Sie arbeiten Ihren ganzen Körper in Millionen von Möglichkeiten - die einzige Grenze ist Ihre Vorstellungskraft. Sie ermöglichen es dir, erfinderisch zu sein, sich selbst herauszufordern, Kraft und Muskelmasse aufzubauen … Du kannst sie jederzeit und auf jede Art und Weise tun, und du brauchst nicht viel Wissen, um anzufangen. Sie können sich so bewegen, wie es die Natur beabsichtigt hat, und den ganzen Körper als Einheit bewegen. Es gibt keine Abschaltung von Muskeln, was bei Widerstandsmaschinen passieren kann, und Sie müssen die Spannung aufrechterhalten und Ihre Muskeln hart zusammendrücken, sonst können Sie die Bewegungen nicht ausführen. Es bedeutet, dass dein Kern ständig herausgefordert wird, damit du einen fitteren, funktionelleren Körper baust.
Sind Ihnen Flexibilität und Funktionalität wichtiger, jetzt haben Sie das große 4-0 geknackt?
Flexibilität ist enorm wichtig und ich arbeite viel daran. Mobilität auch. Was ist das erste, was Katzen und Hunde nach dem Aufwachen tun? Sie dehnen sich und wir sollten es auch, besonders weil wir so viele Stunden am Tag sitzen, gebeugt und angespannt.
Und das ist die Theorie hinter Ihrem neuen Body By Gilles Trainingsplan?
Absolut. Es ist ein 12-Wochen-Plan, den Sie als PDF herunterladen können, um Männern und Frauen zu helfen, ihre Körper zum Besseren zu transformieren. Es sind drei intensive Trainingseinheiten pro Woche, die montags, mittwochs und freitags durchgeführt werden, und an den anderen Tagen - außer am Sonntag, der ein Ruhetag ist - machen Sie Ihre eigene Form des Trainings mit niedriger Intensität. Dieser Wechsel zwischen hoher und niedriger Intensität lässt deinen Körper raten und mehr Fett verbrennen. Es gibt auch ein paar direkte Absarbeiten, um den Kern zu definieren.
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Was ist dein Ansatz zur Ernährung? Und hat sich das geändert, als du älter bist?
Wenn wir älter werden, verlangsamt sich unser Stoffwechsel, so dass die Portionskontrolle sehr wichtig wird. Jede Mahlzeit, die ich habe, ist eine faustgroße Menge an Protein, eines von unverarbeiteten Kohlenhydraten und eines von Gemüse. Verwenden Sie so viel frische Produkte wie möglich und kochen Sie es selbst - Kochen lernen gibt Ihnen die Kontrolle über Ihre Ernährung.
Meine persönliche Herangehensweise an die Ernährung, und die, die ich in meinen Plänen verwende, ist, dass es nicht um die Einschränkung, sondern um das Gleichgewicht geht. Behandle dich selbst, aber verwandle eine Cheat-Mahlzeit nicht in einen Cheat-Tag. In meinem Guide gibt es 52 Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks, die Ihnen helfen, 2.000 Kalorien pro Tag zu bekommen. Der Ansatz ist gesund, aber nicht einschränkend und unterstreicht die Wichtigkeit der Portionskontrolle.
Ihr Instagram-Konto weist darauf hin, dass Sie viel reisen. Wie findest du die Zeit, gut zu essen und zu trainieren, wenn du fast ständig unterwegs bist?
Ich wohne in London, aber meine Freundin [Instagramerin und Bikini A Day-Gründerin Natasha Oakley] lebt in LA und sie muss viel beruflich reisen. Wir müssen also sehr organisiert sein, wenn wir Zeit miteinander verbringen wollen! Sie müssen die Zeit für das finden, was für Sie wichtig ist, also nehme ich mir die Zeit zu trainieren.Das ist die Hauptsache, die ich von Tash gelernt habe: Wenn du gut organisiert bist, kannst du so ziemlich alles machen, was du willst, und wenn du Erfolg haben willst, musst du ständig daran arbeiten - egal, ob es um Business oder Fitness geht. Finden Sie etwas, das Sie leidenschaftlich mögen und dann hören Sie nie auf zu arbeiten, bis Sie es bekommen.
Natashas Tagesjob verlangt von ihr, dass sie viel Zeit in Bikinis verbringt … Befolgt sie deinen Plan?
Ja! Aber ich habe sie nie trainiert. Sie ist eine sehr beschäftigte Frau, und anstatt sie selbst zu trainieren, ließ ich sie einfach weitermachen!
Gilles Souteyrands Gesundheitstipps
Folge dem Ratschlag unseres Coverstars, mit dem Bau deines besten Körpers zu beginnen
Zurück zu den Grundlagen
"Wenn du neu im Training bist oder von einer Nebenstrafe zurückkehrst, gibt es keine bessere Option als ein Training im Körpergewicht", sagt Souteyrand. "Wenn Sie nur Ihr Körpergewicht als Widerstand verwenden, können Sie besser verstehen, wie sich Ihre Muskeln bewegen sollen, und Sie lernen, Ihre Gelenke auszurichten, Ihren Rumpf zu straffen und Ihre Muskeln immer in Bewegung zu setzen Fortgeschrittenes Körpergewichtstraining, wie TRX oder Kettlebells, oder weiter zu Hanteln, Hanteln und anderen schwereren Fitnessgeräten."
Bewege dich wie eine Einheit
"Die einzige Ausrüstung, die ich jemals benutze, sind Kettlebells, TRX und Widerstandsbänder, die im Grunde anspruchsvollere und fortschrittlichere Versionen des Körpergewichtstrainings sind, da sie immer noch erfordern, dass sich dein Körper bewegt und als kombinierte Einheit funktioniert, was nicht der Fall ist mit Gewichten oder Widerstandsmaschinen. Ich war nie wirklich in schweren Gewichten und habe immer mehr funktionelles Training bevorzugt. Und dieser Ansatz kann wirklich einen schlanken und definierten Körperbau aufbauen, ohne Ihre Gelenke und anderes Bindegewebe zu sehr zu belasten."
Iss mit deinem Kopf
"Ich bin viel unterwegs und habe kürzlich einen ganzen Monat in Italien verbracht. Und ich liebe italienisches Essen! Aber meine Herangehensweise ist einfach und es ist etwas, das jeder annehmen kann - ich esse mit meinem Gehirn, nicht mit meinen Augen. Wenn ich mittags eine riesige Schüssel Nudeln habe, esse ich einfach ein kleineres Abendessen, wie zum Beispiel einen Hühnchensalat oder Fisch und Gemüse. Balance ist wichtig, aber so lässt sich aus einem großen Essen kein großer Tag, kein großes Wochenende oder eine große Woche machen! Und versuchen Sie immer, frische Produkte zu essen, wann immer es möglich ist - es wird höhere essentielle Vitamine und Mineralien enthalten, und es ist fast unmöglich zu viel zu essen."
Body By Gilles steht jetzt zum Download zur Verfügung, $ 69,95 (ca. £ 54). Besuche bodybygilles.com
