Schockierend ist das traditionelle Weihnachtsessen Großbritanniens nicht das gesündeste

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Schockierend ist das traditionelle Weihnachtsessen Großbritanniens nicht das gesündeste
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Anonim

Während des Weihnachtsessens steht gute Gesundheit selten im Vordergrund (außer beim Toasten), aber selbst bei den dürftigen Ernährungsstandards, die von festlichen Speisen erwartet werden, steht Großbritannien hinter dem Rest der Welt.

Laut Christina Merryfield, Chefdiätetikerin im Bupa Cromwell Hospital, haben nur die USA ein ungesünderes Weihnachtsessen als das Vereinigte Königreich, wobei unsere amerikanischen Cousins 2/10 verglichen mit dem UK 3/10 erzielten.

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Am anderen Ende der Skala haben wir Polen, das eine beeindruckende 7/10 in den Heidegebieten für das traditionell leckerste Mahlzeit des Jahres, während Australien und Neuseeland 6/10.

Frankreich, Spanien und Deutschland stehen im Mittelpunkt, während Japan, wo die Tradition, KFC zu Weihnachten zu essen, weit verbreitet ist, nicht erwähnt wird.

Polen 7/10

Was macht ein polnisches Weihnachten so gesund? Laut Merryfield kommt es auf die Hauptrolle der Fische und der zusätzlichen Darsteller auf dem Teller an.

"Das Essen ist abwechslungsreich und basiert auf einer Vielzahl von Gemüse, Obst und Nüssen. Fisch ist die Hauptproteinquelle in polnischen Weihnachtsmahlzeiten und macht [die Quelle] gesünderen Fetten im Vergleich zu rotem Fleisch."

Australien und Neuseeland 6/10

Das Sommerwetter macht es in Australien einfacher, die Dinge gesund zu halten, mit einem Standardgericht bestehend aus Aufschnitt, Meeresfrüchten und Salat oder gebratenem Gemüse, gefolgt von Pavlova. All das hört sich toll an, aber kaum der herzliche Wein, den man in einem Winter in der nördlichen Hemisphäre braucht.

Frankreich 5/10

Fetthaltigen Leckereien wie Gänsestopfleber und Käse wird durch gesündere Nahrungsmittel wie Meeresfrüchte, fettem Fisch und Salat entgegengewirkt, was Frankreichs Einstufung im Mittelfeld sichert.

Spanien und Deutschland 4/10

Sie sind nur vor dem Vereinigten Königreich, aber Spanien und Deutschland können kaum über die Gesundheit ihrer Weihnachtsessen prahlen. Die Hauptspeisen in Spanien mögen ziemlich gesund sein, aber die Auswahl an zuckerhaltigen Puddings ist definitiv nicht, während die Deutschen sich für Gans oder Fisch entscheiden, begleitet von Würstchen und Kartoffelsalat.

Großbritannien 3/10

Sicher, wir werfen ein paar Gemüse auf den Teller, aber sie sind hauptsächlich da, um einen Spritzer Farbe im Vergleich zu den riesigen Mengen an Fleisch und Zutaten zu bieten. Das könnte Sie schockieren, aber das Verpacken von Cocktailwürstchen in streichelndem Speck ist nicht gesund.

"Typischerweise beinhaltet das Weihnachtsessen Gemüse", sagt Merryfield, "aber nicht genug, um die richtige Menge an Ballaststoffen zu erhalten und den Fettgehalt niedrig zu halten. Die anderen Elemente wie gebratenes Fleisch, Füllung, Soße und Yorkshire-Puddings sind fettarm oder haben gesättigtes Fett hinzugefügt."

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USA 2/10

Die USA beanspruchen die ungesunden Könige der Weihnachtskrone aufgrund einer Mahlzeit, die stark auf Kohlenhydraten basiert, einschließlich reichlich raffinierten Zuckern aus Puddings und Pasteten.

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