Die World Meat Free Week findet vom 11. bis 17. Juni dieses Jahres statt und die Organisatoren haben eine einfache Hoffnung - dass jeder in dieser Woche eine fleischige Mahlzeit gegen eine vegetarische Alternative tauschen wird. Wenn deine Ernährung so umfassend Fleischfresser ist, dass du keine Ahnung hast, wie man das macht, dann gute Neuigkeiten: Jay McGuiness, Strictly Come Dancing Gewinner und ehemaliges Mitglied der Boyband The Wanted, ist hier, um zu helfen.
Wir sprachen mit McGuiness, der seit seiner Jugend ein Vegetarier ist, um seinen Rat zu bekommen, an welches vegetarische Essen sich die Leute wenden können, und wie er davon profitiert, Vegetarier zu sein.
Warum bist du Vegetarier geworden?
Ich wurde Vegetarierin, als ich 13 Jahre alt war. Meine Schule hat uns über Diäten unterrichtet und ich habe festgestellt, dass Hühnchen aus Hühnern hergestellt wurde. Das war ein großer Moment für mich, denn ich war nicht sehr schlau! An diesem Abend stiegen ich und meine vier Brüder und Schwestern ins Auto und ich fragte meine Mutter, ob ich Vegetarier sein könnte. Sie fragte "Was wirst du essen?" Und ich sagte "Chips".
Von da an fand meine Mutter für jede Mahlzeit, die sie kochte, eine alternative Mahlzeit. Dies dauerte fast zehn Jahre, arme Frau.
Ihre Familie hat mich damals sehr unterstützt?
Absolut. Es war immer eine lustige Sache für mich, weil ich das Gefühl hatte, ein wenig mehr Aufmerksamkeit zu haben, und in einer fünfköpfigen Familie sehnte ich mich danach! Sie würden oft am Ende dasselbe essen wie ich, was großartig war. Sie haben mich immer unterstützt.
Welche Vorteile haben Sie durch die Veränderung erfahren?
Keiner der anderen Jungs in der Band war Vegetarier, aber sie nannten mich immer Terminator, weil meine Energie nicht in den Charts lag. Aber die Hauptvorteile sind für den Planeten, die Reduzierung des Wasserverbrauchs und des Landes, in dem wir Burger herstellen, wenn es so viele Alternativen gibt.
Gab es irgendwelche Nachteile?
Ich bin mir nicht sicher, ob ich etwas vermisse, denn als ich ein Kind war, aß ich nur Kinderfleisch, wie Burger und Würstchen. Es gibt so viele vegetarische Alternativen für diese Art von Lebensmitteln, dass ich es nie vermisst habe. Wenn ich auf Tournee war, konnte Reisen manchmal ein bisschen schmerzhaft sein. Einige Länder sind erstaunlich - Indien und Japan haben jede Menge vegetarisches Essen - aber als ich vor etwa sieben Jahren in Südamerika war, war es wirklich hart. Aber dann ist es wie jede Art von Reisen, man muss vorher etwas recherchieren. Wo werde ich essen? Was soll ich anziehen? Weißt du, kann ich das Wasser trinken?
Ist Ihnen in Großbritannien ein Wechsel in der Verfügbarkeit von vegetarischem Essen aufgefallen?
Massiv. Als Kind gab es immer zwei Optionen für mich zu essen und jetzt ist es die Hälfte der Speisekarte. Oder es gibt sogar ein ganzes Menü für Leute, die Fleisch meiden wollen.
Was ist die Weltfleischfreie Woche?
Es ist eine Woche, in der wir Menschen ermutigen, Fleisch für nur eine Mahlzeit oder so viele, wie sie Lust haben, zu überspringen, aber versuchen Sie es zumindest einmal. Du hast die ganze Woche Zeit, es zu versuchen. Wenn Sie am Wochenende ein Curry essen wollen, gibt es viele Optionen ohne Fleisch, und wenn Sie einen Spaghetti-Bol haben, können Sie auch Hackfleisch mitnehmen. Wenn Sie Hilfe benötigen, können Sie auf der Website gehen und Rezepte finden.
Haben Sie einen Top-Tipp für eine fleischfreie Mahlzeit zu versuchen?
Eine Mahlzeit, die super leicht zu ändern ist, ist Spaghetti Bolognese. Es ist gesund und einfach für jede Menge Menschen zu machen. Tausche Rindfleisch für Quorn Hackfleisch oder was auch immer fleischfreies Produkt, das du magst, und niemand wird den Unterschied kennen. Es ist nur eine Zutat zu tauschen, die [im Supermarkt] ist zehn Meter zu Ihrer Linken in einem anderen Kühlschrank!
