Aufgrund eines natürlichen Selbsterhaltungsgefühls ist Ihr Gehirn in der Regel sehr auf Ihrer Seite, wenn es darum geht, fit und gesund zu bleiben. Zu bestimmten Zeiten jedoch - wie wenn Sie sich in der Gegenwart einer Sahnetorte finden - scheinen solche Instinkte aus dem Fenster zu gehen. Selbst wenn die Menschen wissen, dass etwas schlecht für sie ist, können sie oft nicht vermeiden, es zu essen, und sie werden routinemäßig über die Menge an Nahrung hinausgehen, die sie brauchen, um voll zu sein. Glücklicherweise gibt es auch einige Methoden, mit denen Sie Ihr Gehirn dazu bringen können, Ihre Ernährung zu unterstützen.
EMPFOHLEN: Wie man schnell Gewicht verliert
Kleinere Platten
Wenn Sie sich für eine kleinere Platte entscheiden, können Sie die Portionsgröße reduzieren, da ein kleiner Teig auf einer 12-Zoll-Platte zu klein erscheint. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Verwendung einer kleineren Platte die Kalorienzufuhr um bis zu 22% reduzieren kann, wenn eine 10-Zoll-Platte verwendet wird, verglichen mit einer 12-Zoll-Platte.
Wählen Sie die richtige Farbe
Eine weitere optische Illusion, die die Kontrolle über den Krümlerabschnitt ermöglicht, ist das Servieren von Speisen auf der gleichen Farbplatte. Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass sich die Menschen bei der Verwendung von Tellern, die der Farbe ihrer Speisen entsprechen, 20% mehr als bei kontrastreichem Geschirr leisten. Ihre beste Wette ist grün, also ist das einzige, was Sie am Ende überladen ist Gemüse. Oder Minze-Choc-Chip-Eis.
EMPFOHLEN: Wie man Pommes frites aufhört
Essen im Dunkeln …
Eine knifflige Angelegenheit, wenn man in Gesellschaft ist, es sei denn, man geht in das Restaurant Dans Le Noir, aber eine Studie in Deutschland Anfang dieses Jahres ergab, dass Menschen, die mit verbundenen Augen gegessen haben, 9% weniger Kalorien verbrauchten, und nicht nur, weil sie ständig den Mund verloren. Die Dunkelheit hemmte das Vergnügen der Teilnehmer, so dass sie leichter erkennen konnten, wann sie satt waren.
… Aber Ordnung im Licht
Sie könnten Kalorien sparen, wenn Sie im Dunkeln essen, aber Sie haben laut einer Studie aus dem Jahr 2016 eine um 16 bis 24% höhere Wahrscheinlichkeit, gesundes Essen in einem gut beleuchteten Raum zu bestellen. Das liegt daran, dass Sie wacher sind, wenn Sie von düsteren Restaurants, die 39% mehr Kalorien bestellen, in die Schläfrigkeit eingelullt werden.
EMPFOHLEN: Einfache Gewichtsverlust Tipps
Zählen Sie Ihre Bisse
Wenn das Zählen von Kalorien nicht attraktiv ist, können Sie stattdessen versuchen, Bissen zu zählen. Eine Ende 2015 durchgeführte Studie ergab, dass die Teilnehmer, die verlangte Anzahl an Bisse um 20 oder 30% zu reduzieren, zu einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von 3,5 lb führten.
Warte 20 Minuten
Bevor Sie für Sekunden zurückgehen, geben Sie Ihrem Körper 20 Minuten Zeit, um das Essen zu registrieren, das Sie bereits gegessen haben. Das Gleiche gilt für den Pudding - wenn Sie nicht sofort zum Kuchen gehen, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie ohne ihn voll genug sind.
