Ein Slow Cooker ist ein sehr nützliches Gadget in Ihrer Küche. Für gesundes Kochen mit wenig Aufwand ist es unschlagbar. Stellen Sie es sich als einen Sous-Koch vor, der die Stunden auf herzhafte Eintöpfe, Aufläufe und Currys legt, während Sie auf der Arbeit statt auf einem heißen Ofen schuften.
Alles, was man braucht, ist morgens ein wenig sautieren oder zubereiten, eine Menge Zutaten mischen, einen Schalter betätigen und weggehen. In vier bis zehn Stunden haben Sie ein köstliches Eintopfwunder bereit und warten auf Sie, wenn Sie durch die Tür treten. Sie können damit billige Fleischstücke in schmelzende Häppchen für bezahlbare Familienmahlzeiten umwandeln - und wenn Sie besonders gut organisiert sind, können Sie in großen Mengen kochen, um Ihren Gefrierschrank mit nahrhaften Wochenmitte-Optionen zu füllen.
Am besten auf ein Budget: Lakeland 3,5 Liter Brushed Chrome elektrische Familie Slow Cooker
Für einfaches langsames Kochen ist dieses Lakeland Gadget genau das Richtige. Sie können auf niedriger Stufe kochen, damit die Dinge sanft köcheln oder die Hitze erhöhen, um Zeit zu sparen. Es gibt auch eine Einstellung, die das Geschirr bis zum Servieren auf Serviertemperatur hält. Es ist eine anständige Größe für eine Familie von drei bis vier und es gibt ein fast identisches Sechs-Liter-Modell, wenn Sie mehr Münder zu ernähren haben. Das traditionelle Crockpot-Design zeichnet sich durch einen Keramik-Kochtopf aus, der (obwohl er schwer ist) effektiv in der Hitze gehalten wird, so dass er großartig ist, wenn Sie das Kochen lange vor dem Aufgiessen beenden möchten. £ 33, kaufen bei lakeland.co.uk
Am besten für Familien: Crock-Pot DuraCeramic Slow Cooker 5 Liter
Der OG Slow Cooker ist eine zuverlässige Küchenhilfe und diese Jumbo-Fünfliter-Edition ist ideal, wenn Sie eine große Familie ernähren oder Ihre Gefriertruhe für eine Woche am Sonntag durch Chargenkochen füllen möchten. Der herausnehmbare Druckgusstopf kann auf dem Kochfeld verwendet werden, um Zutaten zuerst zu sättigen und die Warmhaltefunktion schaltet sich automatisch ein, wenn die Kochzeit abgelaufen ist. Es mag teuer sein, aber es ist so gebaut, dass es mit einer DuraCeramic-Beschichtung hält, die viermal haltbarer sein soll als ein Standard-Antihaft-Furnier. £ 100, kaufen Sie bei Johnlewis.com
Beste für Feinschmecker: Salbei von Heston Blumenthal Risotto Plus
Dieser langsame Kocher, der speziell für Liebhaber von Speisen entworfen wurde, kann ein faulfreies Risotto aufschlagen. Werfen Sie einfach alle Zutaten in den Topf, wählen Sie die innovative Risotto-Einstellung und beobachten Sie, wie sich die Brühe überschwemmt, um den Reis so zu bewegen, dass er eine Rührbewegung nachahmt. Hurra für die freihändige Hausmannskost! Es macht auch einen guten Job der Herstellung von flauschigen Reis und Quinoa, sowie Kochen von Gemüse und Fisch mit dem Dampfgarer, ganz zu schweigen von allen langsam kochen Klammern wie Eintöpfe, Aufläufe und Tajine. Der 3,7-Liter-Fassungsvermögen ist ideal für Familienessen und Sie können in der gleichen Schüssel anbraten und anbraten, um beim Abwasch zu sparen. £ 100, kaufen Sie bei Amazon.de
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Vielseitig einsetzbar: Tefal RK302E15 8-in-1 Multi Cooker
Wie es der Name schon sagt, ist diese Tefal-Einheit ein ausgezeichneter Multitasker. Der 8-in-1-Anspruch mag ein wenig übertrieben sein, aber er funktioniert gut als Reiskocher und Dampfgarer zusätzlich zu seinen langsamen Kocheraufgaben, und es gibt spezielle Einstellungen für das Kochen von Brei und Desserts. Hergestellt aus leichtem Metall, ist es leicht, den Tisch zu tragen und zu servieren, und es gibt eine praktische Funktion für den verzögerten Start für präzises Essen nach dem Essen. Es verfügt über eine abnehmbare Antihaft-Schüssel für eine einfache Reinigung und wird mit einem Rezeptbuch geliefert, damit Sie sofort loslegen können. £ 49 (UVP £ 70), kaufen Sie bei Amazon.de
Bester Allrounder: Morphy Richards 460005 Digitaler Slow Cooker
Eine der hervorstechenden Eigenschaften dieses handlichen Haushaltsgeräts ist die abnehmbare Antihaft-Schüssel, mit der Sie Fleisch und sautierte Basiszutaten auf dem Kochfeld anbraten können, ohne eine separate Pfanne benutzen (und dann abwaschen) zu müssen. Sie können bei niedriger oder großer Hitze vier bis zehn Stunden lang kochen, und nach dem Kochen wird automatisch eine Warmhaltefunktion aktiviert, damit Ihr Essen zwei weitere Stunden lang verzehrt werden kann. Es ist groß genug für ein kleines Huhn oder klobige Lammkeulen, aber es ist nicht so schwer wie ein traditioneller Keramiktopf, so dass Sie Geschirr direkt auf den Tisch zum Servieren übertragen können. £ 45 (UVP £ 55), kaufen Sie bei Amazon.de
