Für 4 Personen Pro Portion: 223 Kalorien, 8,9 g Protein, 6 g Fett, 37,2 g Kohlenhydrate, 1,5 g Salz Du wirst brauchen 8 Schalotten 1 Topinambur, geschält und gewürfelt 1 kleiner Butternusskürbis, geschält und gewürfelt 1 Knollensellerie, gewürfelt 2 große Dosen (400g) gebackene Bohnen Frischer Thymian Frischer Rosmarin 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 EL Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Wie man es macht Den Ofen auf 220 ° C / Gas Markierung 7 vorheizen. Das Gemüse in grobe Stücke schneiden, in eine Auflaufform legen, Kräuter, Knoblauch, Olivenöl und viel Gewürz hinzufügen und gut vermischen. Cook für 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, die gebackenen Bohnen hinzufügen, umrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Warum sollte ich es haben? Wurzelgemüse macht diese Eintopffüllung, ohne die Kalorien anzuhäufen (es sei denn, du vergisst, drei Leute einzuladen, um es mit dir zu essen, das ist). Die gebackenen Bohnen sind reich an Protein, was hilft, ein Gefühl der Fülle zu fördern und führt zurück zum Gehirn und sagt Ihnen, dass Sie aufhören sollten zu essen. Topinambur hat einen niedrigen GI, was bedeutet, dass Sie nach ein paar Stunden wieder weniger Hunger verspüren und anfangen, die Küche auf der Suche nach vergessenen Essensresten auseinander zu reißen.
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