Nüsse sind ein missverstandener Haufen. Wie Rotwein, Eier und Schokolade sind sie eines der Lebensmittel, die häufig Gesundheitssäulen mit völlig unterschiedlichen Botschaften umwerfen - eines Tages werden sie dich töten, am nächsten Tag werden sie dafür sorgen, dass du für immer leben wirst.
In Wahrheit werden sie beides nicht tun - aber es gibt eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die den meisten Nüssen gemeinsam sind. Während sie fettarm sind, ist es die "gesunde" ungesättigte Art von Fett, die hilft, einen guten Cholesterinspiegel zu halten - und sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Während sie alle gesunde Fette und Fasern haben, machen verschiedene Nüsse wie Fleetwood Mac und gehen ihren eigenen Weg, um eine Reihe von körpersteigernden Vorteilen zu bieten. Also, welche Nuss soll dein neuer bester Freund werden? Es hängt davon ab, wonach Sie suchen …
1. Beste für Herzgesundheit - Walnüsse
Fast alle Nüsse sind gut für das Herz, dank der gesunden Fette, die sie enthalten, aber Walnüsse übertreffen die anderen aufgrund der Anwesenheit von Alpha-Linolsäure. Diese essentielle Fettsäure wird für eine Vielzahl von zellulären Funktionen benötigt und kann das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren. Walnüsse haben auch mehr zellschützende Antioxidantien als ihre nussigen Peers. Eine 2011 von der Universität Scranton in den USA durchgeführte Studie ergab, dass eine Handvoll Walnüsse doppelt so viele Antioxidantien enthielt wie eine Handvoll anderer üblicherweise gefressener Nüsse.
2. Am besten für einen Protein Punch - Erdnüsse
Sie können am häufigsten hinter Gittern gefunden werden, aber lassen Sie sich nicht täuschen - Erdnüsse sind ein unglaublich gesunder Snack und packen in 26 g Protein pro 100 g. Laut Peanut Institute (ja, wirklich), enthalten Erdnüsse mehr Protein als jede andere Nuss. Es ist kein Wunder, dass Gym-Bother oft in einem Glas Erdnussbutter löffeltief zu finden sind.
3. Beste für gesunde Haut - Mandeln
Mandeln zeichnen sich aus, wenn Sie ihren Vitamin-E-Gehalt mit dem ihrer nussigen Brüder vergleichen. Dieses Vitamin, ein Antioxidans, das die Zellmembranen schützt, ist wichtig für gesunde Haut und Augen, und Mandeln sind eine der besten Quellen der Welt. Nur eine Handvoll bietet ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis.
4. Beste Ersatz für Chips - Macadamianüsse oder Pekannüsse
Wenn Sie einen relativ schuldfreien Snack wollen, der Sie bis zum Rand füllt, dann suchen Sie nicht weiter. Ihr Kaloriengehalt liegt außerhalb der Charts, so dass selbst eine Handvoll den Hunger stundenlang in Schach hält, aber statt gesättigtem Fett in Chips, enthalten sie einfach ungesättigte Fette, die helfen können, einen gesunden Cholesterinspiegel zu halten.
5. Beste für die Kalorien-Zählen Nut Lover - Kastanien
Wenn Sie Kalorien vollständig meiden möchten, dann sind Ihre Nusswahlen begrenzt, denn kalorienreiches Fett ist die Visitenkarte der meisten dieser knusprigen Kerne. Jedoch ist nicht alles verloren - eine Handvoll Kastanien enthält nur 89 Kalorien und liefert immer noch Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate für einen langfristigen Energieschub.
